Nascido em 1949, na Grécia, Michel Demopoulos estudou cinema, literatura clássica e linguística em França. Ainda jovem trabalhou como crítico em várias publicações, foi chefe de redacção e director da prestigiosa revista de cinema Synchronos Kinimatografos, realizou a média-metragem documental I alli Skini / The Other Stage durante a rodagem do filme de Theo Angelopoulos, de quem era também amigo, O Thiasos / A Viagem dos Comediantes (1974-75). Em 1995, foi o curador da maior retrospectiva de cinema grego alguma vez feita no estrangeiro, no Centro Pompidou em Paris, e publicou o livro Le Cinéma grec.
De 1991 a 2005, foi o director do Festival Internacional de Cinema de Salónica. Durante este período, editou vários livros sobre cineastas como Robert Bresson, Luis Buñuel, Wong Kar Wai, Jerzy Skolimowski, entre outros. Organizou várias retrospectivas e semanas de cinema em Itália, Espanha, França, Holanda, Polónia, México, etc.
Fez parte do Quadro do Programa Media "Europa Cinemas", foi Consultor Executivo para as ficções e co-produções do canal de televisão público grego ERT, e membro do Comité do Prémio Lux do Parlamento Europeu. Participou como membro do júri de vários festivais de cinema por todo o mundo. Trabalhou como produtor para a Steficon, sediada em Atenas.
De 2014 a 2022 fez parte do comité de selecção do LEFFEST. O seu contributo, também na escrita de textos, ou apresentando filmes e participando em conversas, foi sempre dedicado e apaixonado, aliando um grande conhecimento do cinema clássico e moderno a um enorme entusiasmo pela descoberta de novos realizadores.